Scegli l’eleganza e gli ambienti accoglienti del Ristorante La Veranda di Pistoia per il tuo Pranzo di Natale e per il tuo cenone di S.Silvestro. Queste le due varianti di menù che il nostro chef ha pensato per voi.

IL PRANZO DI NATALE

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MENU TRADIZIONALE

  • Flan di cavolo viola in crosta di semi di chia su crema di topinambur
  • Tartare di manzo alla marinara
  • Ravioli di castagne e salsiccia con burro alla maggiorana
  • Risotto al forno con zucca e amaretto
  • Arrosto di faraona allo zenzero con patate rosse
  • Pudding  di frutta secca con ganache al cioccolato fondente

MENU VEGETARIANO

  • Flan di cavolo viola in crosta di semi di chia su crema di topinambur
  • Caviale di zucchine, noci e ricotta salata
  • Ravioli di castagne con burro alla maggiorana
  • Risotto al forno con zucca e amaretto
  • Fagottini di ricotta ed erba cipollina su vellutata di pastinaca e curry madras
  • Pudding  di frutta secca con ganache al cioccolato fondente

Prezzo: 45 euro per persona
Bambini: fino a 3 anni gratuiti; da 4 a 7 anni sconto del 50%; da 8 a 12 anni sconto del 25%
Bevande incluse:  ½ lt d’acqua, 1 calice di Prosecco e n 2 calici di Vino a persona, caffè


 

CAPODANNO

Per cominciare il nuovo anno alla grande scegli il Ristorante La Veranda di Pistoia

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MENU’ TRADIZIONALE
Antipasto
Flan al Topinambur e Cernia su Vellutata di Daikon e Curry
Primi
Risotto con Champagne e Scampi al profumo d’Arancia
Raviolo ripieno di Pesce al Burro di Cocco
Secondo
Zuppetta di Pesce in Crosta Integrale al Pepe Rosa e Coriandolo
 
Dessert
Millefoglie ai frutti di bosco rivisitata
 
MENU VEGETARIANO
Antipasto
Sformatino Arlecchino su Crema di Topinambur e Curcuma
Primi
Raviolo ripieno di Radicchio su Vellutata di Porri
Gnocchetti alla Curcuma in Crema di Burro alle Erbette con Verdure Julienne
Secondo
Caviale di Zucchine con Ricotta di Pecora, Mandorle Caramellate ed Erba Cipollina
Dessert
Millefoglie ai frutti di bosco rivisitata

Dalle 20:30  Aperitivo di benvenuto nel salotto della Villa
Dalle 21:00 Cenone di San Silvestro
La cena sarà animata da musica acoustic live

Alle 00:00 Brindisi di Mezzanotte e lancio delle LANTERNE VOLANTI
Musica da ballo e dj set con Blind Mojo Dave

Prezzo: 75 euro per persona (bevande incluse)
Tariffa Menu speciale Bambini (fino a  12 anni): 40 euro a bambino (aperitivo + 4 portate, bevande incluse)

Per Informazioni e Prenotazioni 0573 480042

 

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